Wim is een ervaren consultant met een uitgebreide achtergrond in de horeca. Zijn carrière begon in de keuken, waar hij zijn vak leerde bij enkele van de meest prestigieuze restaurants van België, zoals Hof van Cleve, De Lijsterbes en Fleur de Lin.

Tijdens deze periode verfijnde hij niet alleen zijn culinaire vaardigheden, maar verwierf hij ook diepgaande kennis over de operationele aspecten van het runnen van een restaurant.

Zes jaar lang leidde hij met succes zijn eigen onderneming, wat hem niet alleen inzicht gaf in de dagelijkse werking van een horecaonderneming, maar ook in de noodzakelijke elementen voor het realiseren van een winstgevende en duurzame bedrijfsvoering.

Tegenwoordig richt Wim zich volledig op het ondersteunen van andere horecaondernemers. Door zijn jarenlange ervaring begrijpt hij de uitdagingen waarmee u als ondernemer geconfronteerd wordt, en weet hij welke stappen nodig zijn om uw bedrijf efficiënt en succesvol te laten opereren.